bissfest

In einem Berliner Sternerestaurant begleiten wir einen Abend lang die junge Köchin Nora. Zwischen Gurkenscheiben, Fischen und unzähligen Bons werkelt sie unermüdlich mit ihren KollegInnen an ihrem Posten. Die intensive Arbeit in der Haute Cuisine durchdringt ihr aller Leben. Im Wechselspiel von Konzentration und Anspannung bringen Fehler den routinierten Ablauf aus dem Gleichgewicht, denn jeder zweite Versuch kostet Zeit.