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Allesesser

Jede Zutat hat eine Geschichte.

July 18, 2024
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Von Salzterrassen in Peru bis zu Kaffeewäldern in Ruanda: Entdecke und würdige die Zutaten, aus denen nicht nur ganze Gesellschaften entstanden sind, sondern die auch Werte geprägt und die Menschheit für immer verändert haben.

Cast

Crew

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Episodes

Staffel 1

July 18, 2024
Chili (1)
18. Juli 2024|51 min

Mild, medium, pikant... höllenscharf. Von Paprika bis Bhut Jolokia: Erfahre, wie Chili mittlerweile fest in unserer Identität verwurzelt ist.

Thunfisch (2)
18. Juli 2024|42 min

Einst unerwünscht, nun eine begehrte Delikatesse: Der Rote Thun hat eine der turbulentesten Entwicklungen der Lebensmittelwelt durchgemacht.

Salz (3)
18. Juli 2024|36 min

Unsere Nahrung. Der Schweiß auf unserer Haut. Salz prägt alles um uns herum. Die Geschichte des Salzes ist unsere Geschichte.

Banane (4)
18. Juli 2024|38 min

Es gibt über 1.500 Bananensorten, aber die meisten von uns haben nur eine probiert. Warum? Und was entgeht uns, wenn eine einzige Sorte dominiert?

Schweinefleisch (5)
18. Juli 2024|45 min

In Westspanien liegt ein idyllisches Dorf namens La Alberca, dessen Bewohner ein Tier wie nirgendwo sonst auf der Welt feiern: das Schwein.

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US
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