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School of Chocolate

November 26, 2021
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40 min

Schokolade ist Kunst – eine Kunst, die acht Profis unter Anleitung eines Star-Chocolatiers erlernen wollen. Doch nur ein Kandidat kann den zuckersüßen Preis gewinnen.

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Staffel 1

November 26, 2021

Schokolade ist Kunst – eine Kunst, die acht Profis unter Anleitung eines Star-Chocolatiers erlernen wollen. Doch nur ein Kandidat kann den zuckersüßen Preis gewinnen.

Neue Formen und gebogene Schokolade (1)
26. November 2021|50 min

Die Konditoren erschaffen eine Pflanzenkiste mit erdigen Aromen und andere essbare Illusionen. Anschließend formen Teams architektonische Meisterwerke aus Schokolade.

Trügerischer Nachtisch (2)
26. November 2021|45 min

Von einer Croque-Madame aus Kokosnuss-Kuchen bis hin zu Tacos mit Schokoladenpopcorn-Füllung – diese Desserts täuschen die Sinne. Wie wird eigentlich Schokolade poliert?

Alles fließt (3)
26. November 2021|39 min

Auf ein Beinahe-Desaster mit einer turmhohen Schokoladenkreation folgt eine spannungsgeladene Abstimmung. Amaury Guichon stellt eine besondere Aufgabe: Lasst es fließen!

Schokolade am seidenen Faden (4)
26. November 2021|32 min

Nach einem umstrittenen Sieg bei der Gebäck-Challenge bilden die Kandidaten für die Schokoladen-Schaustück-Aufgabe, die sogar der Schwerkraft trotzt, Zweierteams.

Überraschung in Zartbitter (5)
26. November 2021|34 min

Die Schüler lernen, wie man exquisite Blütenblätter und einen funktionierenden Scharniermechanismus aus Schokolade formt. Zwei Teams liefern sich eine Gebäck-Challenge.

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US
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